Le uve utilizzate per la linea dei prodotti “VITICOLTORI IN AVIO”, sono da decenni il frutto della collaborazione tra socio viticoltore e cantina. Solo i migliori terreni e le migliori uve entrano a far parte di questa “selezione”. Provengono dalla collina esposta ad ovest nella zona di Mama d’Avio, bellissimo conoide di deiezione, ventilato al mattino da venti da nord e mitigato nel pomeriggio dall’Ora del Garda.